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Le ricette degli anni precedenti PROGRAMMA 2004 Lunedì 22 marzo Filetto di pesce di lenza cotto nel fieno maggengo, con verdure arrostite Bavarese alla cannella con pere martinesec alla spuma di Rossese
Mercoledì 24 marzo Pescatrice in umido con purea di zucchine trombette
Lunedì 29 marzo Lasagnette multicolore con pesto di rucola e calamaretti saltati
Martedì 30 marzo Antipasto di crudo a sorpresa Raviolini di borragine alla salsa di foie gras
Martedì 6 aprile a cura di Slow Food Condotta di Imperia e Golfo Dianese
Tutte le lezioni si svolgeranno presso il Centro sociale Incontro Giardini I° Maggio San Bartolomeo al Mare
Per informazioni e prenotazioni:
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