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Arti
& Sapori (VII edizione) è il mercato espositivo che ospita
prodotti tipici unici per la loro originalità e genuinità e
soprattutto i Presìdi nazionali tutelati da Slow Food e
selezionati dalla Condotta di Imperia e Golfo Dianese: la
Sicilia, la Campania, l’Emilia Romagna, la Sardegna, la
Basilicata, il Piemonte, la Lombardia, la Toscana, il Trentino
e naturalmente la Liguria saranno protagoniste con le loro
eccellenti produzioni, in uno scambio culturale e gastronomico
esclusivo. |
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Ospite d’onore sarà una nazione vicina, la
Francia,
che tante affinità, ma anche tante peculiarità presenta
rispetto alla nostra realtà alimentare.
A
San Bartolomeo nei giorni della tradizionale e secolare Fiera
della Candelora, lo spazio espositivo in Piazza delle Magnolie
ed intorno al Santuario della Madonna della Rovere, la
Cittadella dei Sapori,
favorisce l'incontro tra le diverse realtà agricole,
commerciali e culturali del Ponente Ligure.
I
momenti di scoperta saranno tanti: il mercato, le
degustazioni, i laboratori del gusto, le cene, le visite
guidate fra il blu del mare ed il verde delle colline. |
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E'
anche un invito a scoprire la
Valle Steria
ed il comprensorio dianese: ad ogni angolo qualche particolare
testimonia l'antica storia dei paesi; le distese argentee di
uliveti secolari; i frantoi dove si produce un olio d'oliva
finissimo e unico al mondo per i suoi pregi, sono il baluardo
di un'economia agricola ancora fiorente.
L'intera
Riviera dei Fiori
è un giardino naturale di rara bellezza e la Valle Steria si
distingue anche in questo, grazie alla sua particolare
conformazione ed esposizione, che le conferiscono condizioni
climatiche particolarmente favorevoli allo sviluppo di piante,
fiori, ortaggi dal valore e dal sapore unico.
Da
venerdì 30 gennaio a lunedì 2 febbraio 2004 un ricco programma
di appuntamenti accompagnerà i gastronauti di Arti & Sapori:
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Programma
30 gennaio
Cena tematica con i Sapori
di Campania
31 gennaio – 1 e 2 febbraio
Piazza delle Magnolie e vie intorno al Santuario Madonna
della Rovere
Cittadella dei Sapori: i Presìdi alimentari e altri
produttori selezionati da Slow Food Imperia
Mercato, esposizione, degustazioni |
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31 gennaio e 1 febbraio
Centro Socio-culturale Incontro, Laboratori del gusto:
- La Francia: formaggi e vini d’Oltralpe
- La Sicilia: la pasticceria tipica |
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31 gennaio - 1 febbraio
Piazza delle Magnolie
Minilaboratorio di educazione al gusto per i bambini
delle Scuole Materne ed ElementariDegustazioni di oli e
vini della Liguria
1 febbraio
Visita guidata sul territorio, in collaborazione con Liguria
da Scoprire |
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Info programma e prenotazioni
Slow Food, fiduciario Piero Arnaudo:
Tel. 0183.64.630 - 338.739.49.44
Promoter Group:
Tel. 0183.293.160 - fax 0183.766.972
posta@promotergroup.it
Stand Slow Food in Piazza Magnolie, nei
giorni della fiera.
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30 - 31 Gennaio
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1 - 2 Febbraio 2004
